2018

Roccole – spumante rose økologisk

Roccole – spumante rose økologisk.

Roccole Rose spumate er lækker cremet Prosecco som bare skriger efter at bliver åbnet på terassen med gode venner.

 

 

DKK89.00 0.75 L

Roccole – spumante rose økologisk

Gården

Blandt bakkerne i Gardasøen, i Saline og Colombare områder i Lazise, ​​står Roccolo del Lago gården, resultatet af et samarbejde mellem Estates of Francesco Righetti og Giuseppe Campagnola.

Den generationsoplevelse, der er erhvervet af de to familier, lidenskaben, den konstante dedikation til kvalitetsvinbrug, der respekterer miljøet, har i løbet af det sidste årti ført til oprettelsen af ​​”Roccolo del Lago” gården, der bedst udtrykker typiskiteten af vinene fra Gardasøen.

Ejendommen strækker sig langs den østlige bred af søen og omfatter de morainiske bakker i et unikt og spektakulært landskab, der vil fortrylle dine øjne.

Hele ejendommen er udført med certificeret økologisk landbrug .

Vineyard

30 hektar vinmarker med certificeret økologisk landbrug, i fuld respekt for territoriet og miljøet. Fra disse jordarter vælger vi de bedste druer til produktion af Bardolino Classico og Chiaretto, frugtagtig og frisk vin, der bedst repræsenterer vinproduktionen af ​​Gardasøen. Corvina, Rondinella og Molinara er født på morænejord med glacial oprindelse fra vinmarker, der følger et fritt ansporet cordon træningssystem.

Her, hvor Gardasøen regulerer landets klima og mildner det for at garantere en gennemsnitlig årlig temperatur på 15 ° C, følger eksperthænderne dyrkningen af ​​vinstokke med kærlig pleje og dedikerer sig til produktionen af ​​kvalitetsvine, der kombinerer den traditionelle oplevelse med de mest moderne vinfremstillingsteknikker.

Funktioner:
Område: Lazise, ​​Gardasøen, Veneto. 
Forlængelse:
 30 ha
Eksponering:
 Sydøst
Druer dyrket:
 Corvina, Rondinella og Molinara
Jord:
 Moræne af glacial oprindelse. 
Dyrkningssystem:
 spurred cordon, med en tæthed på 3500-4000 vinstokke / ha
Certificeret økologisk dyrkning.

Historien om den gamle Roccolo

Roccolo er bygget i midten af ​​1800-tallet og er en lille treetages bygning, der oprindeligt blev brugt af jægere til at fange trækfugle med deres net.

Denne jagtteknik blev kaldt Уaucupio, Ф fra den latinske УaucupiumФ, avis (bird) og capere (take). Bure med lokkende fugle blev anbragt på planterne. Nettet blev placeret på den ydre række af planterne i lunden.

Fangstets fangst blev hjulpet af opkaldet fra de burer, der tiltrak trækfuglene, og ved et specielt instrument, der blev brugt af jægerne kaldet fugleskræmsel (УstrambalФ i Veronese dialekten), som blev kastet og forårsager støj i lunden. Alarmen forårsaget af fugleskræmsel-УstranbalФ skubber fuglene mod fangstgarnene.

Se mere på www.roccolodellago.com

You must be 21 years old to visit this site.

Please verify your age

- -