2018

Bardolino Chiaretto Biodynamisk

Bardolino Chiaretto Biodynamisk

Det er en meget spændende og kompleks rosévin, man her har med at gøre. Farven er klassisk rosé med et meget brillant rødligt skær. I duften finder man nuancer af friskplukkede ferskner og blommer, og i smagen har vinen en sart friskhed og en finesse, som harmonerer meget fint med druernes krydrede og frugtrige toner. Bardolino Chiaretto slutter meget rent og sprødt.

Bardolino Chiaretto ”Roccolo del Lago” vil egne sig perfekt som et lille glas i utide, til forretter med salat, fisk og skaldyr eller til lette retter med kylling, kalkun eller kalv. Prøv den også med stegt fisk eller pizza.
Server den ved ca. 8-10 grader.

 

DKK69.00 0,75 l

Bardolino Chiaretto Biodynamisk

Region: Provinsen Verona, Veneto.

Bardolino Chiaretto en smag af fersken og modne abrikoser

Vingård: Fra 30 hektar egnede vinmarker beliggende i det bakkede område Bardolino Classico på Gardasøen, i Saline og Colombare di Lazise. Morainisk jord af glacial oprindelse. Certified Organic Agriculture , i fuld respekt for territoriet.

Druer: Corvina og Molinara, dyrket med frie ansporet cordon med planteintensitet på 3500-4000 planter / ha.

Vinification: Høstning og manuel udvælgelse af druer. Blødpressning og vinification i pink, ved en reguleret temperatur.

Gastronomi: Ideel med forretter, pastaretter, pizza, grøntsager, mozzarella, fisk. Prøv den oprindelige kombination med sushi. At være fuld af unge. Det er tilrådeligt at betjene det meget køligt ved 9-10 ° C.

Se mere om Roccolo del lago

Flere vine fra samme vingård

You must be 21 years old to visit this site.

Please verify your age

- -